O Foguete, siete platos caseros, en San Salvador de Pacios da Serra, Quiroga Lugo

Entre viejas montañas tapizadas por el verde de sus centenarios castaños, con paisajes de insinuantes curvas. Por caminos hasta hace poco casi escondidos. Esta “Pacios da Serra”.

Siete platos y más

Antiguamente “Pacios de detrás da Serra” pues visto desde Folgoso do Courel, queda detrás de la Sierra, que los separa y del Concello al que pertenecía antes. Olvidado y ya casi vacío de población, por la cantera cercana de losa (pizarra). Aun forma parte de la belleza infinita del Courel.

Pista a Pacios da Serra

Si tienes la suerte de vivir cerca, de estos sitios paraíso. Sabrás de él. Si no, es difícil dar con este bar. Pero afortunada el tener amigos, que de vez en cuando te cuentan de estos templos gastronómicos en plena naturaleza, con cocina casera, que es un ¡espectáculo de sabor!

Souto de castaños

Para hacer este post estuve esperando al invierno… Más concretamente a la temporada de castañas. Cuando son recogidas para hacer un asado con jabalí de película. Que me dijeron que preparaban por esta época. Cuando descubrí O Foguete (Casa Maribel) fue en el verano, después de alucinar con su cocina y de su casa. Espere, ya entrada la temporada de cocidos, para poder presumir dándooslo a conocer este bar en la montaña Luguesa.

¡Al grano! Que lo que esperáis, es ver el gran pase de ricuras, que desfilaron en O Foguete.
Aaahhh… Os recomiendo, que de ir llaméis con antelación porque os podéis quedar sin mesa…

Iglesia de San Salvador, conserva vestigios medievales

Una estrecha pista, a las faldas de la montaña, te lleva a la pequeña aldea de Pacios da Serra.

Pacios da Serra

Con tradicionales casas, rematadas con tejados de pizarra y maderas desgastadas en sus balcones, por el frio invierno y el achicharrante calor del verano. Maderas con encanto, del buen hacer de la sabiduría popular. Para  adaptarse en plena naturaleza, viviendo del sustento de la tierra. Del saber, que ella nos trasmite, aunque ahora no la sabemos escuchar…

Entrando en Pacios (dos estaciones)
Casa Maribel

Pasado un pequeño puente, para salvar un arroyo de montaña que transcurre entre las casas. Hay un holgado hueco, donde dejar los escasos cuatro coches que pueden aparcar al pie de “Casa Maribel”. ¡Pero tranquilos! Que siguiendo por la estrecha rúa, entre las pegadas casas del pueblo. Hay una zona de aparcamiento más… ¡Os avise, que estamos en la montaña! Y ahí radica también el encanto de este lugar.

Bar O Foguete

Un letrero de madera tallado, te indica en cuál de las casas está el bar. Pero creo que siguiendo la humeante chimenea enseguida aciertas. Una puerta con dos hojas te da paso al comedor. En donde seguro que ya un grupo de personas, sentadas en las largas mesas compartidas y vestidas con coloristas hules, dan cuenta de las ricuras que vas a compartir.

El comedor de Casa Maribel

Asentados en la mesa, arrimados a un grupo de personas que llegaron antes. Nos encontramos los platos colocados y la pregunta que te hacen es… ¿Qué vais a beber? Contestada la pregunta con “vino y agua” ya solo tienes que dejarte hacer.

Pan y vino

Al momento el agua y el vino de la casa, lo colocaron en la mesa, junto con el pan. Un bollo gallego. Todo dispuesto para la sorpresa que nos esperaba.

Primeros

En breve trajeron tres fuentes con los entremeses o primeros. Siii… Oísteis bien ¡primeros!

Ensaladilla

Los ojos los tenía como platos, la compañera de mesa se rio. ¡Tranquila, que así se me pusieron a mí! Sin duda era la primera vez que como nosotros estaba en el bar.

Salpicón

Y estos entremeses tenían bien llevados el nombre. Porque parecía que fuera para varios meses… Jajajaaaa…

Los primeros en desfilar, unos “entremeses variados” una fuente con “salpicón” y otra bien grande de “ensaladilla”.
Entremeses

Toma yaaa… Aquí hay que hablar en ¡plural y superlativo! Jajajaaa… Todo rico. Había que plantearse la “técnica degustación”. Para poder catar, todo lo que nos esperaba, al ver los segundos de los compañeros comensales…
Pronto, otra fuente apareció en la mesa. Con “truchas” acompañada de “tortilla y pimientos asados”.

Truchas con tortilla y pimientos asados

Muy rico todo, en especial las truchas. Aun no habíamos acabado cuando nos ofrecieron repetir. Uuufff… ¡Va a ser que no, gracias! Vistos los siguientes platos que desfilaron, por el comedor me reserve para lo que venía. ¡Me lleno más el ojo!

Solomillo en salsa de pimienta

Dicho esto y sin tiempo de tomar un resuello, nos pusieron “solomillo en salsa de pimienta”. Con una pinta espectacular y muy rico, estábamos haciendo acopio del solomillo y apareció la estrella para mí. Y para la que me reserve, el “cabrito asado” con guarnición de patatas y una “ensalada de lechuga y tomates”.

Cabrito asado

¡¡¡Escandalo!!! Esto es un escandalooo… Jajajaaaa… Espectacular, no me corte y a la pregunta de… ¿Si queríamos repetir? No lo dude… Siii… “Foguetes” de fiesta, son lo que se merece la cocina de Maribel.
Bueno vamos a hacer un recopilatorio de los platos degustados:

Entrantes variados
Ensaladilla
Salpicón
Truchas
Tortilla con pimientos asados
Solomillo en salsa de pimienta
Cabrito asado
Ensalada de lechuga con tomates

 

Aaahhh… Contaros que en temporada (Octubre-Noviembre) podéis tomar en vez del cabrito “jabalí con castañas” y por encarga “cocidos”. El jabalí no me dio tiempo a catar todavía pero ya caerá…

¡¡Vais tomando nota!!

Algunos de los postres

Pues ahora toca los postres. Siii… No podía ser menos ¡también en plural!

Tartas variadas

Unas fuentes con varias tartas, que venían rulando de los comensales de la mesas, casi llegaron a nosotros vacías. Pero no pasa nada, enseguida aparecieron con unas tartas enteras. Donde tú te sirves a gusto, las veces que quieras y quedan en la mesa.

Ricuras variadas a degustar
Más ricuras bizcochadas

Os voy a poner la lista a degustar:

Tarta de piña
Tarta de queso
Flan de café
Queso del País
Bica
Bizcochos variados
Piña en almíbar
Queso del País
A la rica piña para el niño y la niña

Casi nada, el queso tenía por lo menos cuatro kilos, muy rico. Como todos los demás dulces ¡todos caseros! Esto es una “bacanal gallega” un espectáculo de sabor y color por toda la mesa. Entre risas, comentarios y caras de alucine.

Café de pota con chupito de licor café y gotas

Que no dais crédito a ver ni a comer todo. Compartimos entre charlas los “cafés de pota” que no podían ser menos… Vinieron en cafeteras termo de litro para cada grupo.  Estaba muy bueno. Por supuesto el café, acompañado de “caña” para las gotas y “licor café”.

Con detalle

¡¡¡Una fiesta Gallega total!!! Solo faltaban los puros y gritar ¡viva la cocinera!

Seguro que estáis echando cuentas de lo que pudo costar.
Esto es lo mejor. Todo lo que visteis en las fotografías, con vino de la casa para dos personas 30€.
Repetimooosss…
Pacios da Serra

Otra visita a “Casa Foguete” para probar su famoso “Jabalí con castañas” ¡nos salió en cocido!
En esta ocasión, un gran grupo que ocupaba casi todo el comedor tenía encargado un cocido para este día. Casa Maribel, es una grata sorpresa gastronómica cada vez que la visitamos. Y en el hueco que quedo lo ocupamos unos pocos más, que compartimos el encargado menú del día

Pan y vino

Preguntado que íbamos a beber, nos sentamos cerquita de la puerta que daba al corredor (galería) en un soleado día de invierno.

Sopa de cocido

Para esta ocasión empezamos con una “sopa de cocido” muy rica servida en su sopera plateada, que brillaba por los reflejos del sol que entraban por la ventana. Degustada la rica sopa, sirvieron el “cocido” en cuestión.

El cocido propiamente dicho

Servido en una fuente la carne, con poca variedad todo sea dicho… Eso sí, estaba muy rica y no se cortan en preguntarte si quieres repetir.

Con detalle

Para empujarlo vino de la casa y en esta ocasión pan de barra… Dando cuenta del banquete invernal, el comedor era una bulliciosa fiesta de amigos festejando. Y si viniste sin grupo, enseguida compartes risas y haces amigos. Por cierto la verdura era “repollo” tierno y sustancioso. ¡Vaya! que el jabalí quedara para la próxima estación de castañas… O me imagino que por encargo…

Cabritooo…

Aun no terminado el plato nos anunciaron que si queríamos había “cabrito asado” y ¿si nos apetecía?Apuradamente plante el cocido en cuestión y conteste un contundente. ¡Sí!
Una pequeña fuente apareció con unos trozos de suculento “cabrito asado” que para este siempre tengo un hueco… Jajajajaaa…
Más “cabritos” se sumaron al menú de cocido… Y pronto entraron en escena los postres.

Ricuras novedosas

Que esta vez también desfilaron las mismas ricuras dulces, que os mostré arriba. Con la variante de que el queso esta vez era tipo castilla. Y había a mayores “tiramisú” y “rosquillas“.

Ricuras dulces

Después de la sobremesa, los cafés con chupitos y las gotas para bautizarse el que gustase.

Café de pota con chupito de licor café, haciendo la rosca…

Una grata locura gastronómica que todos festejamos, de tener a mano unos “foguetes” también ¡se le echaban!

Desde el corredor (galería) de Casa Maribel

Este post (publicación) lo estuve demorando para el “deseado plato de jabalí con castañas“. Además de contároslo por estas fechas, en donde lo podéis aprovechar mejor por el frio del invierno. Para los impacientes ¡que los hubo!… Y que les tardaba la publicación ¡ahí os queda!

Para poder disfrutar de otro de los sitios con ¡¡siete platos o más!! Aaaahhh…
El total en esta ocasión ¡tenía un plus! Por el cabrito. Lo degustado para dos personas costo 36€. Creo que este Bar lo estáis apuntando Yaaaa…
En la misma puerta do Foguete
Os dejo las coordenadas, pero al llamar Maribel os explica como mejor llegar a “Casa Foguete“.
En Pacios da Serra, 14  Quiroga – Lugo.
 43º 33´ 16,6″ N   7º 09´ 50,3″ W
  • Que ver cerca
– La Sierra de O Courel
Está atravesada por el río Lor en unos parajes naturales de gran belleza, tapizados de brezos y robles. Montes de castaños y encinas. Una maravilla de paraíso, para hacer senderismo y contemplar la naturaleza. Sus cumbres más altas las de Formigueiros, Montouto y Pía Paxaro.

– Penas Rubias

Penas Rubias

Una de las mejores pruebas de choque de placas, es el pliegue del Courel. Formado normalmente en zonas profundas de la corteza terrestre. Pero en determinadas ocasiones la erosión y los movimientos tectónicos, hacen que se puedan contemplar saliendo a la superficie.

– Ruta de Vilamor y Froxán

Vilamor

La primera, conserva el único hórreo del Concello y también cuentan con un recuperado y antiguo horno de cal, pasa través de un centenario Souto de castaños. La de Froxán famosa por su fiesta de “A Pisa” de la Castaña, de la cual ya os Hable AQUÍ.

– Ruta de las abejas del Courel

Érbedos (madroños)

De unos 5,5 km. Fácil recorrido de dos horas. En donde los paisajes repletos de un sinfín de colores, mimosas, xestas, érbedos (madroños) dependiendo en la estación en que la visites. En primavera las abejas recogen el polen. Protegidas las colmenas por los albares (albarizas) con fuertes muros antiquísimos para protegerlas de los osos.

– Ruta Río Quiroga

En ruta hacia el Valle del Río Quiroga

Ruta circular que recorre una parte del Valle del Río Quiroga. Desde Campos de Vila hasta Casa do Vello. En el punto de partida, destaca la “Casa do Conde”. Saliendo enlazamos con la carretera que va a “Penas Rubias y Pacios da Serra” en un desvió también podemos ver “Ferraría de Quinta” y la aldea “Da Toca”. Situada a la vera de un meandro del río Quiroga, es una aldea muy curiosa nada parecida a las de la zona. Se nos revela muy misteriosa y su nombre, por una pequeña explotación de oro y hierro a cielo abierto. Esta también fue explotada por los romanos como casi todas las de la comarca.

Madroños
¡Acordaros de contarme si vais! En redes sociales o en el post que está falto de comentarios
¡¡¡Gracias Ana Bares Lugares!!!

Del blog de Ana. Bares y más lugares. Pisa da Castaña. Froxán, Folgoso do Courel, Lugo

XX Edición de Tradición e Cultura

En uno de los pulmones de Galicia, donde las montañas se tocan mostrando idílicos parajes de insinuantes curvas, donde la tranquilidad invita a la relajación. Está, una de las más bellas Sierras Gallegas. A “Serra do Courel”.

Menú do Pisador

En sus viejas montañas desde que sabemos, se asentaron en sus cuevas el hombre. Cuevas que por leyendas también habitaron los “mouros”. Un mundo mágico que todavía existe, en el interior del Courel.

Lugares en Froxán

Más tarde con la llegada de los celtas, se forman “Castros” que perduran. Hasta la llegada de los romanos, que también supieron sacarle provecho… Extrayéndole el codiciado oro. ¡Por si solas son un tesoro natural! Aun en día explotado…

Rutas desde Froxán

La otra cara más gentil es disfrutar de la infinidad de rutas de senderismo, para conocer esta riqueza, legada de nuestros antepasados. Cuevas rupestres, minas, castros, cascadas de montaña, fuentes y ríos, todos ellos afluentes del río Sil. Templos, torres y fortalezas.

Castaños compartiendo vivencias

Y el saber popular, con las tradiciones y cultura de las gentes que habitaron y habitan este paraíso, a la vez tan duro como bello do Courel.

Souto

Parte de esta cultura son los “soutos“. Centenarios bosques frondosos de “castaños” que proporcionaba la alimentación con su fruto, la “castaña“. Su cultivo organizado, empezó con la llegada de los romanos. Para poder aprovechar mejor la madera y el fruto de los viejos árboles, que desde miles de años poblaban estos bosques. Fue entonces cuando se conoció los “soutos” como cultivo.

Prendido o lume en el sequeiro, delante o pison

En torno a este fruto que alimentaba la población y para su conservación todo el año. Tras la recolección, allá por el mes de octubre. Se guardan en los “Sequeiros“. Unas pequeñas construcciones de piedra, con dos pisos, de madera y rematadas los tejados en pizarra.

Castañas secas

Que se utilizaban para secar y conservar las castañas durante tiempo. Haciendo lume en su planta baja, para que el calor las seque. Antes de ser guardadas para comer durante todo el año. Se les separa la piel de estas en lo que se llama “A Pisa“.

Castañas y bandoxo

Que consiste, en batirlas a golpes metidas en un saco, contra “o pison” (cepo recubierto por un cuero) rompiendo la cascara.

Pisa da castaña

Un último proceso, es separar la piel del fruto y para ello se emplea un “bandoxo“. Que con movimientos de arriba y abajo, peneirar (separar) las cascaras que caen al suelo. Quedando solo las castañas limpias.

Esta tradición ya casi perdida, se quiere poner en auge en la actualidad para recuperar esas tradiciones centenarias en el pueblo de Froxán. En la “Festa da Pisa” que se celebra a principios de diciembre y que este año cumplió su XX Edición.

Fonte do Milagre

Froxán es un pueblo de O Courel, perteneciente a la parroquia de San Vicente de Vilamor, nada más  entrar en él. Lo primero que te encuentras es su famosa “Fonte do Milagre“. Llamada así por sus curativas aguas. Y cerca de ella el río Lor, que baña sus tierras. Declarado por su valor etnográfico “Bien de Interés Cultural“.

Capela de San Vicente de Vilamor

Destaca en el pueblo la “Capela de San Estevo” que dicen asentada sobre un antiguo cementerio celta (Siglo V d.c.). Froxán está en una zona plana entre montañas, con un clima suave y luz. Que beneficia el cultivar las vides, de las que salen el vino do Lor.

Vistas desde Froxán

Un pueblo con pocas casas habitadas, donde se puede contemplar su arquitectura popular. ¡Qué es sabia! Al igual que la de todos los demás pueblos de montaña, que para protegerse de las inclemencias del tiempo, rejuntaban sus casas para darse calor en el invierno y aislarse del calor del verano tras sus muros de pizarra.

Arquitectura popular

Ayudadas a las veces de árboles pegados a ellas. En los frentes de las fachadas sur son muy característicos los “corredores” balcones cubiertos por el tejado, que pueden estar cerrados y algunos se puede acceder a ellos por una escalera de piedra.

Arquitectura popular de Froxán
Otros detalles de sus rincones

Festa da Pisa da Castaña 2018

Plato da Festa da Pisa

Este año fui a conocer la “Festa da Pisa“. Y quede encantada de la tradición cultural de este pueblo gallego. Que valoro enormemente. Además de hacer unos festejos divertidos y muy animados. Con una gastronomía popular de montaña, ¡que esta de rechupete!

Repartiendo el menú

Además de las exhibiciones de Pisado, abandoxado y serrado de la madera. Hay una comida popular con “menú do Pisador” amenizada toda la jornada con música de gaitas y baile.

Comiendo con vistas

Este menú consistía, en un plato de barro lleno de castañaspanceta y chorizo. Y de postre “tarta de castaña“.

Con detalle las castañas

Que podías comprar en el pueblo. Y a la hora de comer, recoger el plato lleno para llevártelo a la mesa o asentarlo, en algún viejo muro de mampostería de pizarra, mientras contemplas el paisaje.

¡Contémplese el paisaje! Uuummm…
Tarta de castaña
Pan, cafés y chupitos

También había mercadillo con productos locales y las habituales pulpeiras con churrasco, pan, vino y café con chupitos. Lumeee…

Otras ricuras de fiesta
Café de pota

Vamos que no falto de nada, hasta el tiempo acompaño. Luciendo el sol toda la jornada, que entre montañas ya se sabe… Se esconde el sol antes, pero el día dio para mucho.

Apalpador de Froxán

Paseándose por Froxán andaba el “Apalpador“. Es la figura mítica de un carbonero, que según la tradición baja la noche del 24 y 31 de diciembre. A tocar el vientre a los niños, para ver si han comido suficiente durante el año… Obsequiándoles con un montón de castañas, deseándoles un feliz año lleno de comida…

Felices Fiestas y os la recomiendo para el año, os va a encantar

XX Festa da Pisa da Castaña en Froxán 2018

Os dejo el cartel de este año. Que se festejó el 8 de Diciembre, con un día de primavera en pleno invierno montañés. Gracias a la asociación Cultural “Fonte do Milagro” y al Concello de Folgoso do Courel por tan ¡estupenda fiesta!
Nos seguimos en redes sociales Ana Bares Lugares

Etiquetas: Folgoso do Courel Lugares Lugo O Courel Pisa da Castaña Turismo Gastronómico

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En bicicleta clásica por Ponteceso. Un guiño al pasado con el MELGA en su V Edición en bicicletas clásicas

A casi de acabar el verano un empuje de sol y buen rollo brilló el domingo pasado en Ponteceso. A quien no le vienen esos recuerdos nostálgicos de la famosa serie “verano azul”. ¡¡Pues tal cual!!

Vestidos de época, la pasada, la que te venga mejor de recordar… Aún en vacaciones, para no tener nada que hacer y todo el día para hacerlo…

V Edición del MELGA en Bicicletas Clásicas

Con una propuesta ideal, la “V Edición en Bicicletas Clásicas” paseando por Tierras de Pondal, a la vera del Río Anllóns, en la Ría de Corme-Laxe y en la Comarca de Bergantiños.

Este año como el anterior me apunté a jugar haciendo deporte, junto a un numeroso grupo de participantes, para darnos otro paseo por el histórico Ponteceso.

Carros y carretas

El sábado ya se tuvo ocasión, a bajar en “carros y carretas” por las calles del pueblo. Unos de los juguetes clásicos de la colección del MELGA, junto a otros carros de los participantes, que se apuntaron. Recuperados del recuerdo y para perdurar jugando en la actualidad. Estos clásicos juguetes hechos antaño por chavales, ayudados de padres y abuelos. Que reciclando viejas gomas del zapatero o de alguna cámara de bicicleta, forraban las ruedas del carro. Añadiendo una tabla a la que se le colocaba con ingenio un volante y empujados con la ayuda de alguna cuesta vecinal, se frenaba con los pies los más…

Bicicletas participantes de la ruta

El domingo el turno lo pusieron las “bicicletas” que cada uno aportó y las que también amablemente dejo “Ricardo” (director del MELGA) para poder participar en la ruta.

La partida se hizo desde el Museo, en donde se repartió a los participantes las acreditaciones para adornar las bicicletas, con el letrero de este año y a los ciclistas un bonito “pin” para prender en su ropa.

Vivienda natal de Eduardo Pondal

Armados con gorros y pamelas para el sol. Se inició el recorrido por las calles, hasta llegar a la primera parada. La “vivienda de Eduardo Pondal” que esta pegadita al “Río Anllóns”. Antiguamente conocido en los viejos documentos como “Flumen de Cesso“. Para cruzar el río se localiza a esta altura el Puente que da origen al topónimo. Y en donde las aguas dulces se mezclan con las saladas mareas del Atlántico, antaño importante Puerto.

Ponteceso

Una estampa paisajística desde el Monte Branco nos hace contemplar el Valle de Ponteceso, las marismas del Anllóns y la desembocadura del río, cerrada por una espectacular barra de arena que en marea baja deja su punta al descubierto, con una pequeña isla, entrada a la Ría de Corme y Laxe.

Los jardines de la casa da Ponte

Retornamos a Ponteceso en la “Casa da Ponte” con la visita a sus jardines para sacar algunas fotografías y documentarme de la historia de la casa. Y del más pequeño de la familia Pondal, el famoso poeta conocido como “O Bardo”.

Una paradita en el Pazo

La “Casa da Ponte” fue construida sobre el año 1700 por Don Pedro Sánchez del Pozo (antiguo cura de Cospindo) junto a unas rampas y los muelles para los barcos a la salida del puente. Hoy muy reformado el Pazo, por los familiares del poeta y el paso del tiempo. Sus jardines con árboles centenarios, guarda el Loureiro donde debajo de él. Se dice que se inspiraba el poeta para escribir.

Paseo del Malecón

El recorrido sigue por la vera del Anllóns con marea baja en este momento.

Las Marismas
Contemplando las vistas

Para entrar a unos pocos pedaleos, en las marismas del Malecón. Y contemplando nuevamente la hermosura de paisaje del lugar, que en la actualidad está cercado por un paseo fluvial a modo de dique.

Los presentes y algunos más detrás… Al fondo la Ría

Otra parada para hacer una foto de grupo con fondo la ría. Y seguir dirección a la “Iglesia de San Tirso de Cospindo“.

San Tirso de Cospindo y la Fundación Eduardo Pondal

En donde también se encuentra la “Fundación Eduardo Pondal” un lugar que conserva la arquitectura tradicional Gallega, rodeada de hórreos, cruceiros, palomares y muros bajos de mampostería rodeando las huertas.

Cospindo y su caserío

El paisaje con sus verdes lo invade todo y al paso de las bicicletas dejamos las huertas plantadas y su caserío.

Refrigerio con cortesía en O Cruce

El sol apremia y la sed con la llegada de la hora del vermú nos llevó al avituallamiento de la ruta, pasando por  el “Concello de Ponteceso” en el pedaleo, nuevamente por el “Campo da Feira” y para finalizarlo ya en el pueblo en “O Cruce” para conversar mientras nos tomábamos un refrigerio después del paseo por Ponteceso.

Cortesías de la ruta

En el bar “O Cruce” entre risas y comentarios, después de dar buena cuenta de las tapas de cortesía que nos pusieron con las consumiciones nos esperaba “la mesa“.

A la vera del Anllóns

En un lugar privilegiado a la vera del río Anllóns y del famoso Puente. Un lujo en el mejor lugar histórico. Y amenizados por la orquesta se sonaba a nuestro lado, junto a la exposición de coches de época que estaban expuestos en las Fiestas da Barquiña.

Empanada de carne

Una mesa larga cubierta con un mantel rojo muy discreta… Ocupaba el espacio en el pequeño jardín que hay antes de cruzar el puente. Puestos los servicios, a lo cual ¡ayudamos todos! en un día de campo.

¡¡Bacalao con un tremendo collar de pasas!!

Aparecieron las estrellas del momento. Ayudadas a bajarse del coche como grandes divas de Hollywood, fueron acercadas en brazos a su lugar de presidencia. La larga “mesa roja” de picnic junto al Anllóns. Llevaban de nombre Empanada y de apellidos “Bacalao con pasas” y “Carne“.
Unas tremendas exclamaciones del personal, al ver cómo le quitaban el guarda polvos (envoltorio de papel) y ver todo su espléndido color bronceado, de tiempo de horno.

¡¡¡Bollo!!!

Otro en desprenderse de su guarda polvos fue unos “Bollos Gallegos” que lucían todo su espléndido moño crujiente y se comentaba nacidos en Ponteceso, de exquisito trigo del País…

Perola de callos

Estés hicieron de teloneros a las estrellas principales “Los Callos“.
Tengo que reconocer que pedaleando Galicia, te salen unos callos… Uuuuffff… De lujo.

Servidos en copa de plata

Y estos portados en una gran perola de atrezo que embellecían aún más el lugar, con o Ponte-Ceso de fondo. De ahí el nombre…

Ricooosss…

Al tener que cortar el paso, a la multitud de admiradores que vinieron desde lejos, a ver los callos… Jajajajajajaaa…
¡Después del espectáculo de sabor! entro en la pasarela roja los postres.
Eran dos bollos dulces que estaban buenísimos, sin palabras cuando empezaron su actuación en el pase por mis papilas gustativas, que en este momento estaban babeando con el goloso bocado de los bizcochos… Aaahhh… Se me olvido presentarlos los espectaculares “Bizcochos de naranja y limón

Encaracolado su cuerpo bronceado de horno

Unos autógrafos y unas fotos para el personal porfaaa… Y ahí os los dejo retratados ;))

Acompañado de licor de guindas el bollo de naranja

En esta ocasión, no se remató la pitanza con “café de pota y chupito de licor café” en mesa… Pero si estuvo presente un “licor de guindas” casero, que se coló entre los espectadores, en el gran mantel rojo de la ruta en bicicletas clásicas. ¡¡Gracias!! Un detalle y por supuesto a “la Organización (MELGA) que estuvo de espectáculo como siempre, en esta vuelta a Ponteceso.

Americano pasamos el día con alegriaaaa…

Lástima que se acabó el festival por hoy… Pronto volveremos con más diversión…
Fiestaaaaaasssss…

Carteles de las fiestas 2018

¡Por supuesto el lunes todos a jugar otra vez! Con el primer festival de juegos y deportes tradicionales Gallegos.

Un clásico en A Barquiña

Y si todas estas fiestas te las perdiste. ¡¡¡Apúntate para el año que viene en el MELGA!!!
Avda. de Bergantiños, 65 A Trabe. Os dejo las Coordenadas 43º14´46,9″N   8º53´30,3″W.

V Ruta de Bicicletas Clásicas Ponteceso

Si queréis ver la ruta del año pasado, con más información del Museo pincha en Ponteceso en Bicicleta Clásica 2017

Por el MELGA
¡Muchas Gracias Al Museo MELGA!
¡¡¡Por dejarme jugar con vosotros muchas veces!!!
  • Que ver cerca

– “Mirador de Monte Branco”

Mirador de Monte Branco
Una de las más bonitas vistas da Costa da Morte. La vista alcanza a ver la Ría de Corme-Laxe espectacular. El estuario del río Anllóns que tras pasar por Ponteceso sale al mar Atlántico. Con la ensenada da Insua. Zona de especial protección.

– “Ruta dos Faros”

Cabo y Faro do Roncudo
Una leyenda cuenta… Que los antiguos moradores de la Costa da Morte, salían en las noches de invierno con niebla y lluvia, con sus bueyes. Colgándoles de sus cuernos, faroles encendidos para confundir a los navegantes, que creían llegar a puerto. Cuando lo que se encontraban era acantilados y la muerte. Esta treta era para hacerse con el botín, que las olas acercaban a las playas tras el naufragio…
Gracias a los Faros, que ahora con los satélites casi también están en desuso. Pueden sortear las embarcaciones las agrestes acantilados da Costa da Morte. En una ruta de 200Km. que une Malpica con Fisterra, por el borde del mar. Y ver toda esta zona de Galicia tan salvaje. A poca distancia de Ponteceso está el “Faro del Roncudo” donde se cogen los mejores percebes del mundo… Desde este punto podemos recorrer todo el interior de la ría, las playas de Corme y llegar a las dunas de la Barra y al estuario del Anllóns. Un paraíso de los miles de Galicia.

– “Playa de Balarés”

Playa y pinar de Balarés
A los pies de Monte Blanco, esta bonita playa resguardada, se divide en dos calas. Con un gran pinar que rodea el arenal y que se presta para comidas campestres, con mesas y bancos de piedra. También tiene los restos de lo que fue un pequeño Puerto-embarcadero que sirvió para el contrabando y trasporte del titanio, que se extraía de una mina en 1936. Fuente de riqueza de la zona, hasta su cese en los años 60.

– “Pedra da Serpe”

Pedra da Serpe

En el lugar de Gondomir. Una milenaria “piedra” de origen desconocido, con una serpiente alada. Tallada en la roca de la base, se cree para cultos precristianos, más tarde fue sobrepuesta la cruz, que hoy podemos ver en el conjunto. Cuenta una leyenda, que Santo Adrián patrón de esta parroquia, libro a esta tierra de una plaga de serpientes… Al petar fuertemente con el pie en el suelo y hacerlas desaparecer todas, quedando encantadas bajo esta piedra. Estos cultos paganos fueron cristianizados por la iglesia…

El Cruceiro

Os dejo las coordenadas de “A Pedra da Serpe” 43º15´52,6″N   8º56´33,0″W

¡¡¡Hermosuras Gallegas!!!

Más Información y turismo de Ponteceso en este enlace.

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